Bucatini con sarde e pecorino: ricetta da "La Prova del Cuoco" del 10/5/2012

Prima ricetta per il cuoco del peperone verde, dei bucatini di pasta fresca conditi con delle sarde ed insaporiti con una grattugiata finale di formaggio pecorino che aggiunge sapore ad un piatto già di suo molto gustoso che vi consigliamo di provare. Vediamo come si cucinano questi buonissimi Bucatini con sarde e pecorino

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto "Bucatini con sarde e pecorino", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca

Ingredienti Bucatini con sarde e pecorino
                              • 80g di bucatini, 
                              • 5 sarde, 
                              • 1 cipolla, 
                              • 1 spicchio di aglio, 
                              • capperi q.b., 
                              • prezzemolo q.b., 
                              • 2-3 foglie di basilico, 
                              • mix di olive verdi e nere tritate q.b., 
                              • 50g di pecorino,
                              • sale e pepe q.b., 
                              • olio extravergine q.b.
                                          Procedimento per cucinare la ricetta Bucatini con sarde e pecorino

                                          Partendo a freddo cuocete in una padella antiaderente i filetti di sarde con la cipolla tritata, i capperi, lo spicchio d’aglio, il trito di olive, il prezzemolo e il basilico tritati, sale, pepe e olio extravergine.

                                          Nel frattempo cuocete i bucatini in acqua bollente salata, scolateli al dente e uniteli in padella con le sarde. Lasciate insaporire la pasta e servite con una bella grattugiata di pecorino.

                                          Non ci resta che augurarvi ... buon appetito!!

                                          Video della ricetta Bucatini con sarde e pecorino




                                          Se avete avuto modo di provare la ricetta "Bucatini con sarde e pecorino" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
                                          stampa la pagina

                                          Commenti